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Restaurant
11 in 0 rooms
Posti aperti : NO
Family [ Nothing in particular ]
Classic
Grigliata di pesce e di carne.
Unavailable
1 rooms ;
0 persons
Renato Simoncini
Vilma Pagni

Sivaldo

Molto richiesta la cucina toscana.

In un prezioso libro firmato da Dino Buzzati e Osvaldo Patani, Le gambe di Saint Germain, ho trovato questo epigramma: "Le Femmes del quartiere latino ingoiano ostriche a gambe larghe". Quale accostamento invitante: un posto meraviglioso, buon cibo, belle donne. Ci sono luoghi che evocano atmosfere senza tempo, microcosmi che regalano emozioni inaspettate. Il Rigolo è senz'altro uno di questi. Quando Wilma e Franca con Sivaldo e Silvano Simoncini, la sera del 18 novembre 1958 inaugurarono la loro avventura in una Milano dove c'era soprattutto la voglia di scambiarsi idee, forse non si aspettavano che il loro "ristorante toscano" sarebbe diventato presto un luogo della memoria, dove scrittori, giornalisti, artisti, uomini della finanza, stilisti e belle ragazze avrebbero amato incontrarsi. Dove sarebbero nate inchieste giornalistiche, frammenti di romanzi, poesie, dipinti e, perché no, anche qualche amore. Strano posto davvero il Rigolo.